Blog o vaření, pečení a podobných hezkých věcech…
Nové cukroví Tak jsem konečně dohnala manko, které jsem nabrala na vanilkových rohlíčcích. A jaké nové cukroví jsem zkoušela? Možná tomu nebude někdo věřit, ale poprvé v životě jsem pekla kokosky. Náš taťka totiž nemá kokos rád, tak se u nás doma kokosky nikdy nedělaly. Z přebytečných bílků se pekly pusinky, nebo pařížské rohlíčky. Můj …
Liguére! Uf, tak jsem ten skluz dohnala. Ale že mi to dalo zabrat. Mezi lepením a sešíváním adventního kalendáře jsem ještě stihla bleskově udělat Vaječný koňak. Hrozně mě zaujal recept od Flo na vaječňák, který se musí odležet. Nic se na něj nevaří, ani v něm není žádné salko a jiná zvěrstva. Jediný zádrhel nastal při …
Pohanka Uf, stihla jsem to. Zítra si dám na svačinu ovoce a dovolenkový skluz bude vyrovnaný. 🙂 Přiznám se, že pohanka mi dělala trošku vrásky. Tuhle surovinu doma běžně nepoužíváme, vlastně tohle byla moje premiéra. Tak jsem nažhavila internet a udělala menší průzkum. Hodně mi pomohl článek O pohance od Flo. Ujasnila jsem si, že …
Sýr Dva druhy sýra do jednoho jídla? To je poněkud snobské, vzhledem k rostoucím cenám mléčných výrobků. No tak když mám být snob, tak pořádný. Dlouho jsme neměli slaný koláč. A do slaného koláče se různé druhy sýrů kombinují jedna báseň. Ale abych byla upřímná, je to pořádná kalorická bomba. Dietní verzi dneska nečekejte. Křehké …
MDR Dnešní zadání zní na první pohled trochu výhružně. Ale není to nic jiného, než iniciály Magdaleny Dobromily Rettigové. A Dobromila jak je známo do všeho vrazila minimálně kopu vajec. Takže se velikou oklikou dostáváme k jádru pudla. Dnes jsme měli připravit jídlo, do kterého je třeba použít značné množství vajec. Omeleta k večeři byla …