3. úkol

Oplatky

Dnes nás Flo vyzvala, abychom si ozdobili jídlo nebo pití lázeňskými oplatky, ale počítají se i domácí sušenky. A protože domácí je domácí a já mám dovolenou, tak jsou koka sušenky jasná volba.

koka sušenky oplatky

Pokud vás honí mlsná, tady je recept:
220 g másla,
100 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 1 žloutek, 100 g kokosu, 240 g hladké mouky, 2 polévkové lžíce kakaa

Ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme v chladu hodinu odpočinout. Z těsta tvarujeme kuličky, které na pečícím papíře rozmáčkneme vidličkou (je dobré ji zlehka namočit do mouky, pak se nelepí). Pečeme asi deset minut na 180 °C, když jsou sušenky hotové začnou přímo ďábelsky vonět. 😉

koka sušenky oplatky

Pokud nemáte rádi kokos, tak na webu Kuchařky pro dceru najdete recept na sušenky z Chia semínek.